Eu juro que fui pra Cusco pensando que iria encontrar uma minúscula cidadezinha pacata, mas para minha surpresa, Cusco é enorme e muito movimentada!
Cheia de turistas andando para todos os lados o dia todo, Cusco (que significa Umbigo do Mundo), guarda muita história, desde os tempos remotos. Então vamos conhecer melhor esse lugar incrível!
O que saber antes de ir
- Você deve adquirir um boleto turístico (comprado em qualquer agência ou nas bilheterias dos sítios arqueológicos/museus. Tem 2 opções: válido por 2 dias - 75 soles ou 10 dias 130 soles;
- É possível fazer Machu Picchu em 1 dia no esquema bate e volta, mas eu gostei muito mais da combinação Vale Sagrado + Machu Picchu, onde você faz o tour no Vale Sagrado em um dia (Pisac e Ollantaytambo) e no final do dia pega o trem para Aguas Calientes. No segundo dia, faz o passeio na cidade Inka, depois pega o trem retornando para Cusco.
- Não importa a agência que você fechar, no dia do passeio a van (que acredito ser terceirizada), vai pegar passageiro de várias agências. O que muda é que alguns prestam um serviço mais bacana ou inclui um almoço num lugar melhor! Neste caso, tirando a combinação Vale Sagrado e Machu Picchu, eu escolhia sempre a mais em conta e deu tudo certo!
- Salvo se você fizer um tour privado, chegar nos lugares cedo, é pura ilusão. Por exemplo, a gente queria chegar na Montanha Colorida bem cedo, para ter menos gente possível. Eles dizem que saem as 3:30/4h, mas na verdade esse é o horário que eles começam a pegar o pessoal, então eles deixarão a cidade somente pelas 4:40/5h. Conversando com outras pessoas que conheci por lá, descobri que todas eram assim. Mas no final, o passeio foi super bacana!
- No mercado de San Pedro é onde você vai achar as lembrancinhas mais em conta (uma amiga comprou um poncho para fazer fotos por 40 soles), e para "bufandas" de alpaca, recomendo uma loja chamada Artesanías da Asunta (preços ótimos!)
-Não deixe de comer um churros! Eles tem o tipo normal, aquele que estamos acostumados e tem também um outro que é fechado, mas também tem um recheio bem gostosinho dentro.
- Em vários pontos da cidade você encontrará alguém vendendo um "espetinho de anticucho". Trata-se de um espetinho de coração de boi, e acredite é muito bom! Claro que você pode comer no restaurante, onde são feitos com mais capricho, mas sabe como é né.... sou "turista raiz"! kkkk
- Em sua visita ao mercado, experimente um suco feito com frutas locais e peça para adicionar uma colher de "maca negra". É um tipo de raíz/batata, que tem muitas vitaminas e é ótima para a saúde!
- Ainda no mercado, experimente frutas locais (eu gostei do pepino doce, que parece um melão em forma de maçã) e também as frutas cristalizadas.
- Em vários pontos da cidade você encontrará alguém vendendo um "espetinho de anticucho". Trata-se de um espetinho de coração de boi, e acredite é muito bom! Claro que você pode comer no restaurante, onde são feitos com mais capricho, mas sabe como é né.... sou "turista raiz"! kkkk
- Em sua visita ao mercado, experimente um suco feito com frutas locais e peça para adicionar uma colher de "maca negra". É um tipo de raíz/batata, que tem muitas vitaminas e é ótima para a saúde!
- Ainda no mercado, experimente frutas locais (eu gostei do pepino doce, que parece um melão em forma de maçã) e também as frutas cristalizadas.
Sem dúvida alguma, fique próximo a Plaza de Armas! E sabe por que? Porque é lá que a gente sempre acaba finalizando o dia, encontrando restaurantes bacanas, vendo o movimento da cidade, enfim, é onde tudo acontece! Sempre olhe bem a localização do seu hotel, pois ladeira não falta, se você estiver de acordo, beleza! Outra dica muito bacana, verifique as avaliações do hotel, principalmente na questão da água quente! Muitos hostels dizem ter água quente, mas não tem, então veja o que os hóspedes dizem (eu gosto das avaliações do tripadvisor).... Nós fomos no frio e isso fez muita diferença! Dos 3 hotéis que ficamos, o que eu mais recomendaria é o Alfredo's Palace, pois tem ótima localização, tem água quente, e o pessoal foi bem cordial! É um hotel simples, porém aconchegante e o preço é acessível!
Como se locomover
Os passeios fechados com as agências já inclui o transporte e eles te buscam no hotel ou você espera na frente da agência (geralmente nos arredores da Plaza de Armas). Fora isso, usamos o Uber, sempre mais barato que fechar no táxi, e como estávamos com a internet ilimitada da Easysim4U, podíamos chamar de qualquer lugar (sempre tenho cupons de descontos, se precisar chama lá no instagram @caminhosdaju)!
O que comer
Era exatamente nesse ponto que eu queria chegar, a comida! Existem muito pratos típicos peruanos, e nem sempre sabemos o que exatamente virá, pois o nome não está em espanhol, mas sim na língua quechua! Vou colocar uma listinha e o que eu experimentei:
Arroz de Chaufa + Pollo a la Brasa: O arroz chaufa, é um prato de arroz frito peruano. É uma mistura de cozinha peruana e chinesa. E esse frango tem um tempero que dá vontade de comer mais!
Cuy: Rato? Coelho? Porco? Ainda não sei bem..... mas tem um cheiro delicioso no momento do preparo. Achei meio sem carne, e o sabor lembra o frango!
Inca Kola: Lembra bem o nosso guaraná Jesus.... doooooceeee
Pisco Sour: é uma espécie de coquetel peruano, com limão que eu gostava de tomar sempre antes das refeições!
Chicha Morada: É o suco daquele milho preto, mas não se assemelha com a textura do nosso suco de milho. Parece um suco de uva (só na aparência).
Pachamanca: ou "cozinha da terra", é um cozido preparado em um forno sob as pedras, composto por carnes (eu experimentei com cuy, cordeiro e porco), batatas (mandioca, batata doce e um outro tipo de batata), verduras e tamal (uma espécie de pamonha, porém com temperos e recheada de frango.
Cachanga: um pão, bem parecido com a nossa panqueca, porém produzido com farinha de milho. Ótimo para um lanchinho!
Causa Rellena: lembra bem um escondidinho de batata embaixo e em cima, com diferentes recheios. (não deu tempo de provar, mas recebi muitas recomendações).
Cerveja Cusqueña: As minhas preferidas foram a Dorada e a de trigo, mas tem também a versão Pilsen e Staut!
Arroz de Chaufa + Pollo a la Brasa: O arroz chaufa, é um prato de arroz frito peruano. É uma mistura de cozinha peruana e chinesa. E esse frango tem um tempero que dá vontade de comer mais!
Ceviche: Esse não foi o melhor, mas foi o que eu tirei foto. Esse aí foi comprado no Mercado San Pedro, custou 12 soles. Não estava ruim (muito pelo contrário), mas eu comi um no almoço (incluso no tour) no dia do passeio ao Vale Sagrado, que estava DIVINO!
Cuy: Rato? Coelho? Porco? Ainda não sei bem..... mas tem um cheiro delicioso no momento do preparo. Achei meio sem carne, e o sabor lembra o frango!
Lomo Saltado: é um popular prato tradicional peruano, um salteado que normalmente combina tiras marinadas de filé alpaca com cebola, tomate, batata frita e outros ingredientes e é tipicamente servido com arroz.
Inca Kola: Lembra bem o nosso guaraná Jesus.... doooooceeee
Anticucho: espetinhos de coração de boi, geralmente servido com batatas.
Ají de Galinha: um creme espesso, feito a base de milho, pimenta e peito de frango
Caldo de Galinha: Sopa deliciosa com macarrão e frango, que eles geralmente tomam no café da manhã.
Sopa Criolla: Tem ovo, tem macarrão e um tempero maravilhoso! É servido como entrada e eu não dispensei nenhuma vez!
Pisco Sour: é uma espécie de coquetel peruano, com limão que eu gostava de tomar sempre antes das refeições!
Pachamanca: ou "cozinha da terra", é um cozido preparado em um forno sob as pedras, composto por carnes (eu experimentei com cuy, cordeiro e porco), batatas (mandioca, batata doce e um outro tipo de batata), verduras e tamal (uma espécie de pamonha, porém com temperos e recheada de frango.
ChiriUcho: é um prato tradicional peruano que funde vários produtos da costa, das montanhas e da selva, geralmente servido no Corpus Christ. Surgiu na época pré-espanhola, quando os governantes incaicos chegavam em Cusco para participar da procissão de Mummies. As pessoas chegavam com seus lanches e compartilhavam uns com os outros após a cerimônia. Por isso, o prato é composto por diversos ingredientes, como ovas de peixe, algas, frango, cuy, Chalona (carne seca de cordeiro), queijo, milho, um turron (tipo um bolo) feito com farinha de milho, morcela (linguiça) e rocoto (pimenta).
Cerveja Cusqueña: As minhas preferidas foram a Dorada e a de trigo, mas tem também a versão Pilsen e Staut!
O que fazer
Além de Cusco ter vários lugares para passear, explorar e se perder no tempo, ela também é cidade base para vários passeios! Vou listar aqui os que fizemos e também aqueles que por algum motivo não fomos:
Centro Histórico: Para conhecer o centro histórico, fizemos um free walking tour. Ficam várias empresas oferecendo esse serviço ali na Plaza de armas, normalmente sai um as 10h, e outro as 15h. Disponível nas versões inglês e espanhol. Muito rico em informações. Eu achei que valeu a pena. O serviço é grátis, mas você tem que dar uma gorjeta no final (super merecida!).
Mercado de San Pedro: Reserve pelo menos meio período se você quer conhecer tudo com calma e ir experimentando as coisas! Se não tiver esse tempo, vá correndinho mesmo, porque vale a pena! Tem de tudo! Sucos de frutas típicas, comidas, lembracinhas, canecas, copos, ponchos, enfim, muitas coisas pra xeretar!
Vale Sagrado: A visita ao Vale Sagrado foi um dos programas mais divertidos de nossa viagem! E não digo isso por achar que foi o lugar mais belo ou com mais histórias (embora tenha me encantado demais com esse vale)... Digo isso porque foi um lugar que nos trouxe tantos encontros bacanas, que eu seria injusta com o destino se não o agradecesse!
- Pisac: Localizada no Vale Sagrado, no Peru. Conta como um dos maiores sitios arqueológicos do Vale Sagrado dos incas juntamente com Machu Picchu e Ollantaytambo. Ainda podemos ver muitas construções por lá, como os pisos agrícolas, a parte administrativa, religiosa e um lugar onde podiam contemplar os astros! Essa parada fez parte do passeio que fizemos pelo Vale Sagrado juntamente com a Fabulous Peru Tours, depois paramos em Ollantaytambo e então pegamos um trem rumo a Machu Picchu!
- Ollantaytambo: Ollantaytambo, (que significa descanso de Ollantay), é uma pequena cidade do Vale Sagrado, ponto de partida para muitos turistas que tem como destino Machu Picchu. É repleta de feiras de artesanatos e eu não parava de admirar aquelas cores vibrantes por todo lugar onde passava! Tem um interessante Sítio Arqueológico (o qual requer boleto turístico para entrada) e com a ajuda de um bom guia, você poderá entender muito bem sobre a arquitetura, sistema de armazenamento de alimentos e pisos agrícolas dos Inkas. Vale muito a pena visitar!
Machu Picchu - Eu levaria horas para explicar tudo o que senti neste lugar mágico, e ainda assim seria difícil de traduzir tudo! Para chegar a Machu Picchu, fechamos um passeio combinado Vale Sagrado + Machu Picchu com a Agência Fabulous Peru Tours, que tinha a seguinte logística: Saída de Cusco as 08:30h da manhã, visita a Pisac, almoço (delicioso e farto, incluso no passeio!), visita a Ollantaytambo, ida no trem para Águas Calientes, (passamos a noite no Hostal La Vecindad (pessoal muito solícito e ainda te espera na parada do trem pra mostrar o caminho), que não está incluso no pacote do tour, Pegamos um ônibus bem cedinho para subir até Machu Picchu, encontramos com o guia da agência lá no parque, visitamos tudo ouvindo atentamente as explicações do guia, na saída aproveitamos para carimbar nosso passaporte (não estava disponível na entrada), e pegamos o ônibus de volta. No horário marcado, fomos para a estação (é meio bagunçado, mas no final dá tudo certo), e em Ollantaytambo no desembarque, havia uma van nos esperando para nos levar de volta a Cusco. Achei que valeu a pena fechar esse passeio com a agência, porque com a logística fechada, pudemos aproveitar muito mais sem ter que nos preocupar. Para comprar o ingresso diretamente no site, você precisa ter um cartão Visa verify, como eu não tenho, fechei com a agência e não me arrependi. E para falar da experiência que tivemos por lá, eu resolvi escrever um post somente para Machu Picchu, já que tem um caminhão de informações!
Montanha 7 Colores/ Vinicunca: Um dos lugares mais mágico em que já estive! Conhecida como Vinicunca, Montanha Arco-íris ou até mesmo Montanha de La 7 Colores, essa linda montanha, que com seus 5.200 mts de altitude é considerada a quinta mais alta no Peru, está se tornando um destino muito procurado por aqueles que visitam Cusco! Essas cores, se devem a grande quantidade de pedras sedimentares em erosão. É uma caminhada de 3 horas, que exige bastante do corpo pela sua altitude e também por conta dos seus 6 quilômetros. Pelo caminho, muitos quechuas oferecem cavalos para alugar e fazer o percurso. Esse foi um dos passeios mais esperados em minha trip pelo Peru! Achei que ia gostar muito, mas o que aconteceu foi que eu me apaixonei perdidamente por essa montanha! Foi cansativo? Sim! Foi desafiador? Muito! Exigiu do meu físico e psicológico?? Extremamente! Mas eu não hesitaria em voltar!
Museo do Pisco: Não é o lugar mais barato, mas achei que valeu a pena! A comida era muito saborosa e os drinks preparados com muito capricho!
Quanto custou
Toda viagem depende do estilo do viajante: se gosta de ficar em um hostel mais simplesinho, não se importa com a localização, ou se tem aquela aguinha quente para o final do dia, além é claro de dividir o quarto com inúmeras pessoas. Tem os que curtem um hotel mais luxuoso (quem nunca???), mas a gente também não precisa ser 8 ou 80, ou seja, dá pra escolher um do nosso agrado sem ter que deletar as próximas viagens. Quando se trata de passeio e restaurante também é o mesmo raciocínio, tem passeio privado e compartilhado, e no caso dos restaurantes, pode ser o PFão, ou o requintado. Vou colocar aqui as nossas escolhas, que em 98% dos casos foi super acertada e também vou contar sobre alguns "perrenguinhos". Não vou detalhar muito sobre de passagem aérea, porque isso depende da sua logística, se vai para outro lugar ou não, mas eu diria que R$ 2.500,00 paga a passagem SP x Lima, Lima x Cusco e Cusco x SP!
Hotel: eis os hotéis em que nos hospedamos (quarto privativo, com banheiro, localizados próximo a Plaza de Armas
Alfredo's Palace: R$ 151,00 a diária - bom, chuveiro quente e cama confortável;
Jamuy Chilling House: R$ 106,00 a diária - péssimo.... bem que tentaram, mas não deu....
Qosco Wasi: R$190,00 a diária - ótima cama, ótimo chuveiro, ótima localização e ótimo café da manhã!
Passeios: Os passeio em dólar, foram os que eu cotei/fechei daqui do Brasil por motivos de segurança (fiquei com medo de não ter vaga fechando tão perto da data de ir, pois tem limite de visitas diários), porém todos os passeio fechados lá, são sempre mais baratos e ainda cabe negociação.
Passeios que exigem o boleto turístico - 130 soles para 10 dias
Vale Sagrado: USD 32 - Fabulous Peru Tours
Machu Picchu: USD 235 - Fabulous Peru Tours
Salineras de Mara - Moray: 25 soles
Saqsaywaman - Para esse, pegamos um Uber por 7 soles para ir e voltamos caminhando
Outros passeios
Montanha colorida: 55 soles + 10 soles de entrada no parque
Mercado de San Pedro - Free
Centro histórico: Free walking tour ( você dá uma gorjeta pelo trabalho)
Convento de Santo domingo - 10 soles
Catedral de Cusco - Se entrear entre 6 e 9, free, senão 25 soles
Templo de La Compania de Jesus - 10 soles
Igreja e Convento La Merced - 10 soles
Museo Inka - 10 soles
Laguna Humantay: USD 40 - Fabulous Peru Tours - esse eu não fiz :(
Comida: Cusco é muito famosa por sua gastronomia, mas a gente não se empolgou em conhecer restaurantes mais requintados como o Chica do Gaston Acurio (muito bem avaliado), então vou deixar as dicas de alguns que fomo e gostamos:
Super Pollo: 20 soles por um prato de arroz de chaufa+ 1/4 de pollo a la brasa e 14 soles por fritas + 1/4 de pollo a la brasa - dizem que cada prato desses serve 1 pessoa, mas no meu caso, sobrou. Estava maravilhosamente delicioso e o atendimento foi excelente. Fica na esquina da Calle Matara x Quera (297).
Sara Wasi: Esquema Menu turístico - 15 soles com pisco+entrada (a sopa criolla é a melhor)+prato principal (eu sempre ia de lomo saltado)+bebida
La Estancia Andina Grill: 65 soles por uma parrillada andina. Gostei porque dá para experimentar vários tipos de carne como alpaca, cuy e o espetinho de coração de boi (delicioso!), dizem que serve 2, mas eu acho que serviria 3!
Mercado de San Pedro: 12 soles por um prato com ceviche + arroz chaufa + milho. Confesso que não foi meu prato favorito, mas matou minha curiosidade de comer no mercado..rs No mercado tem muitas opções bem em conta, mas comer lá é somente para os fortes! Ah, a parte dos sucos logo no começo é sensacional! Tem opções a partir de 3 soles e é delicioso!
Starbucks: Eu não ia deixar de falar, né??? Tem um Starbucks, na Plaza de Armas que tem uma vista linda para um cafezinho, num dia frio, depois de um dia todo de passeio. 12 soles pelo vanilla latte! :)
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Bjos e até a próxima aventura!!!
